RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de fosfito de potássio sobre o crescimento e a densidade micelial de Fusarium solani isolado de maracujazeiros. A verificação do efeito de fosfito de potássio sobre F. solani consistiu na diluição de 0, 1, 10, 50, 100, 250, 500, 750 e 1000 ppm do produto em BDA, com posterior avaliação do crescimento e da densidade micelial do fungo. A influência do pH do meio BDA, no crescimento de F. solani, foi testada pela diluição de ácido clorídrico no meio até a obtenção dos valores de pH idênticos àqueles das placas contendo as concentrações de fosfito de potássio. Após dez dias de incubação foi medido o crescimento do fungo. A mensuração da densidade micelial de F. solani foi realizada por meio da leitura de absorbância a 405 nm, de discos contendo micélio do fungo, em leitor de ELISA. O efeito fungicida ou fungistático de fosfito de potássio foi testado repicando-se o F. solani, proveniente das concentrações que o inibiu, para meio BDA puro e observando o seu posterior crescimento ou não. O fosfito de potássio inibiu o crescimento e a densidade micelial de F. solani, significativamente, a partir de 50 ppm. Não houve diferença significativa no crescimento de F. solani dentro da faixa de pH testada. O F. solani cresceu em meio BDA puro, após ser repicado do meio de cultura contendo as concentrações de fosfito de potássio que o inibiu, indicando ser um efeito fungistático do mesmo sobre o fungo.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of potassium phosphite on the mycelial growth and density of F. solani isolated from passion flower vines. Verification of the potassium phosphite effect on F. solani consisted in diluting 0, 1, 10, 50, 100, 250, 500, 750 and 1000 ppm of the product in PDA medium, subsequently evaluating the mycelial growth and density of the fungus. Influence of the pH of the PDA medium on F. solani growth was tested by diluting hydrochloric acid in the medium until the obtained pH values were identical to those of the plates containing the potassium phosphite concentrations. After ten days of incubation, fungal growth was measured. F. solani mycelial density was measured by reading the absorbance at 405 nm of discs containing fungal mycelium in an ELISA reader. The fungicide or fungistatic effect of potassium phosphite was tested by transferring F. solani, from the concentrations that had inhibited it, to pure PDA medium and by observing whether there was further growth or not. Potassium phosphite significantly inhibited the mycelial growth and density of F. solani, from 50 ppm. There was not any significant difference in F. solani growth within the tested pH range. F. solani grew on pure PDA medium, after its transference from the culture medium containing the potassium phosphite concentration that had inhibited it, which indicates a fungistatic effect on the fungus.

A antracnose, causada pelo fungo Colletotrichum gloeosporioides, é a doença de pós-colheita mais importante da passicultura. Este trabalho avaliou o potencial de Agaricus blazei e Lentinula edodes nas concentrações de 20, 40 e 60% (v/v) e do acibenzolar-S-metil (ASM) a 75 e 150 mg/L, aplicados isoladamente ou de forma combinada, na proteção de frutos de maracujá-azedo contra antracnose. Os frutos foram tratados (imersão, aspersão ou incorporados em cobertura de fécula de mandioca) e após 36h ou 72h, inoculados com o fungo. A avaliação da doença foi feita pela medida da área necrosada nos frutos aos 4, 8 e 12 dias após a inoculação (dai) nos ensaios I e II e aos 3, 6 e 9 dai nos ensaios III, IV e V. Aos quatro dias após a inoculação, o tratamento com A. blazei associado à fécula de mandioca 3% apresentou uma redução significativa da área necrosada comparado ao controle (p = 0,035). O L. edodes e ASM não reduziram a doença em nenhuma das concentrações e/ou épocas de avaliações realizadas. Quando os compostos foram aplicados de forma combinada nos frutos e estes não foram lavados antes da inoculação, houve uma redução significativa da área necrosada aos seis dias após a inoculação (p = 0,03). Entretanto, quando os frutos foram tratados, lavados e inoculados com o fungo não houve redução da doença em nenhuma das épocas avaliadas, mostrando que o modo de ação dos compostos utilizados, possivelmente, ocorre por um efeito protetor/residual atrelado a um efeito inibitório sobre C. gloeosporioides.

Anthracnose caused by Colletotrichum gloeosporioides is one of the most important diseases of passion fruit. This study evaluated the potential of Agaricus blazei and Lentinula edodes at concentrations of 20, 40 and 60% (v/v) and acibenzolar-S-methyl (ASM) at 75 and 150 mg/L, applied alone or in combination, for protecting passion fruit against anthracnose. The fruits were treated (immersion, sprayings or in coverage of cassava starch) and after 36h or 72h were inoculated with the fungus. Disease assessment was done by measuring the necrotic area in the fruits at 4, 8 and 12 dai (days after inoculation) in assays I and II and 3, 6 and 9 dai in assays III, IV and V. At three days after inoculation, the treatment with A. blazei associated with cassava starch 3% showed a significant reduction of necrotic area compared to the control (p = 0.035). The L. edodes and ASM treatments did not reduce the disease in any concentration and/or periods of the evaluations. When the compounds were applied in combination and the fruits were not washed before inoculation, there was a significant reduction of necrotic area six days after inoculation (p = 0.03). However, when fruits were treated, washed and inoculated with the fungus there was no reduction of disease in any of the periods evaluated, showing that the mode of action of the compounds used possibly occurs by a protective/residual effect coupled with an inhibitory effect on C. gloeosporioides.